Yaourts tout doux

Bonjour à toutes et à tous !

Voici pour bien débuter le weekend,

une recette de yaourts à la framboise.

Pêché mignon de la maison...

* 1 saladier

* 1 fouet

* 7 pots en verre

* 1 entonnoir (facultatif)

* 1 louche verseuse

* 1 yaourtière (autres techniques possibles)

INGREDIENTS:

* 1L de lait entier à température ambiante

* 1 sachet de ferment alsa

* 3 CS de lait entier en poudre

* Compote de framboises

(voir recette ci-dessous)

Dans une casserole à feu doux,

faire "tomber" 500g de framboises avec 300g de sucre.

Cuire entre 5 et 10 min.

Laisser refroidir.

Remplir les pots en verre de la compote de framboises.

Fouetter les 3 CS de lait en poudre, le sachet de ferment et le lait.

Remplir délicatement les pots de yaourts

sur la compote de framboise.

S'aider d'un entonnoir pour ne pas tout faire déborder.

Puis mettre les yaourts dans la yaourtière 9h.

Attendre sagement puis les placer au frigo au moins 2h.

S'accorder une petite pause goûter

avec un thé et un yaourt à la framboise.

(les cuillères en chocolat, ça sera pour une prochaine fois)

Et avec des petits sablés même recette qu'ici (clic)

Voilà pour cette petite recette douceur du weekend!

A consommation sans modération (ou presque).

Si vous n'avez pas de yaourtière, il existe des techniques

avec une cocotte minute ou au four sur marmiton.

Je vous souhaite un merveilleux samedi!

A DEMAIN

Comments

[sandyvon]

Coucou



Une bonne idée à essayer d'urgence!



Bisous

[fleurdesprairies]

Moi aussi j'en fait souvent, mais je n'ai jamais essayé la levure Alsa, je prends un yaourt du commerce. Et je mets de la confiture au fond, c'est trop bon!

Bon dimanche, bisous

Odile

[3 p tits chats]

Miammmm! !!!!!!!!!

Je garde ta recette sous le coude.

Très bon dimanche.

Vanessa

[nelly]

Je suis Fan :)

@ bientôt

Nelly

[Shabby couleur]

hmmmm je recopie la recette. Une bonne raison de ressortir la yaourtière lol

Bisous

Anne