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Bonjour à toutes et à tous,

 

parce que ce n'est plus l'hiver mais pas encore l'été,

voici une rectte de gratin mais qui a un bon goût de thym

(oui on dirait le Sud)

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Ingrédients:

* 1 kg de courgettes

* 150 g de fromage aux herbes

* 4 CS de lait

* 3 CS d'huile d'olive

* oignon

* 1 gousse d'ail

* thym

* fromage râpé (facultatif)

 

1. Eplucher les courgettes.

Les couper en rondelles.

Les faire sauter avec l'huile pendant 10min.

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2. Ajouter l'oignon émincé et faire suer 5min.

Répartir dans des cassolettes individuelles

ou un grand plat.

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3. Faire chauffer le fromage aux herbes avec le lait.

Puis napper les cassolettes.

Saupoudrer de thym

puis de fromage râpé.

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4. Enfourner 8 min à 210°C (th7).

 

Voilà pour cette petite recette de printemps,

je vous souhaite un bon lundi.

 

A DEMAIN

 

 

Anaïs

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