07 février 2017

A offrir

  Bonjour à toutes et à tous,   L'Automne dernier, j'avais offert des biscuits au citron & au pavot aux collègues de bureau de Mr Atelier. Ils étaient ravis de ce petit cadeau et ils ont tous demandé la recette ! Du coup, voici un bon prétexte pour une deuxième version de cadeau gourmand mais avec la recette imprimée à l'intérieur du paquet cadeau et un emballage 100% récup'! recette à retrouver ici clic clic N°1 : imprimer la recette sur un papier cartonné. ici un papier blanc récup' recto lisse et verso... [Lire la suite]
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12 janvier 2017

Recette d'Hiver

  Bonjour à toutes et à tous,   Lorsque Mr Atelier cuisine cela me laisse le temps de faire des photos et comme ce velouté était délicieux voici le partage de la recette ! (Recette cocooning: à tester dès que possible !) Ingrédients pour 5 personnes: 1kg de brocolis 70g de pistaches décortiquées et grillées 4 c.à s. de fromage frais type Saint Morêt Gros sel Parmesan & ciboulette (facultatif mais nous on est un peu accro) Laver les brocolis et couper les bouquets. Déposer les dans une casserole,... [Lire la suite]
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24 novembre 2016

Délice enchanté

  Il y a des semaines où le travail ne vous laisse pas le temps de souffler, des semaines où les moments passés à la maison sont rares et le temps pour bidouiller dans l'Atelier inexistant. Mais pour se rattrapper, il suffit de joindre l'utile à l'agréable: quelques minutes pour confectionner un gâteau et encore quelques minutes pour le décorer ! (et 10 secondes pour le manger...) Pour le fond sablé : 250 g de biscuits émiettés & 125 g de beurre doux fonduPour la garniture : 500 g de fromage blanc 150 g de... [Lire la suite]
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04 novembre 2016

Cannelés personnalisés

Bonjour à toutes et à tous, Lors du weekend dernier, j'ai décidé de confectionner des cannelés pour faire plaisir à ma famille. Mais dans la famille Atelier, il y a ceux qui aiment les gros cannelés pas trop cuits, il y a ceux qui aiment les petits cannelés bien cuits, & ceux qui aiment bien cuits à l'extérieur mais pas trop à l'intérieur... (et ceux qui mangent les deux pour être sûrs de leur choix) Du coup, voici des cannelés en mode cuisson personnalisée ! Ingrédients: * 50 cl de lait * 2 oeufs entiers * 2 jaunes... [Lire la suite]
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10 octobre 2016

Douceurs d'Automne

  Bonjour à toutes et à tous, il n'y a pas de moment priviligié pour préparer des petits biscuits mais je trouve que l'Automne s'y prête particulièrement bien. Préparer un bon thé ou une tisane du jardin ainsi qu'un bon bouquin pour accompagner ces biscuits ou bien les emballer joliment pour les offrir. A vous de choisir ! BISCUITS AU CITRON ET PAVOT Pour 12 biscuits 15 min de préparation - 30 min de repos - 15 min de cuisson Ingrédients: 150g de farine * 100g de beurre * 80g de sucre * 2 jaunes d'oeufs 2 cuil. à... [Lire la suite]
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29 septembre 2016

A VISITER

site web ici    Bonjour à toutes et à tous,   c'est en ce moment à Lyon EUREXPO et j'ai pris le temps d'y aller ce matin avec ma maman ! Toujours autant de jolis stands, d'idées pour bidouiller, de rencontres avec les créatrices et de découvertes aux ateliers. C'est vraiment que du bonheur ! ! !   Petites astuces:  * le parking voiture est à 3€ la journée (très facile d'accès) * ou bien le tram T5 au départ de Grange-Blanche arrive au salon en 20 minutes pour 1.80€ soit 3.60€ l'A/R * Prévoir... [Lire la suite]
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24 juin 2015

PIQUER

    Bonjour à toutes et à tous!   Aujourd'hui, un DIY ultra simple et de dernière minute pour transformer d'un coup de baguette magique des apéritifs improvisés en apéritifs étoilés! Le kraft adhésif provient de Cultura. 1 côté kraft, 1 côté plastique à décoller délicatement. (biensûr, on garde les étoiles en plastique pour un autre bricolage) J'ai décoré le plat avec un feutre noir pour porcelaine. Les explications sont à retrouver ici (clic) et la suite ici (clic). Si vous n'avez pas de... [Lire la suite]
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03 juin 2015

Régresser

    Bonjour à toutes et à tous,   Le mercredi, c'est le jour des enfants (mais pas que...), voici donc une toute petite recette qui a la saveur des goûters d'enfance. * 1 L de lait entier ou demi écrémé * 1 gousse de vanille * 1 petite casserole * 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) Ouvrir la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur. Racler avec la pointe du couteau les graines. (même technique quand on frise un ruban pour un paquet cadeau) Dans une casserole, verser le lait puis ajouter... [Lire la suite]
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02 juin 2015

Détourner

    Bonjour à toutes et à tous !   Avant, j'avais une ficelle dans ma cuisine pour suspendre les herbes aromatiques, mais ça c'était avant... Avant, que j'en ai trop marre de ramasser les tout petits bouts qui tombaient un peu partout... De retour de brocante où j'ai chiné cet ancien porte-ustensiles, petite addiction surtout quand ils sont blancs, (clic clic ici pour voir celui dans la salle de bain) j'ai décidé de m'en servir pour accrocher mes herbes de cuisine. 2 clous, 3 pinces à linge et... [Lire la suite]
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20 mai 2015

Graduation

    Bonjour à toutes et à tous,   en ce moment dans la cuisine, c'est le grand rangement ! Et pour éviter d'acheter des petits pots à épices, je les récupère et je les gradue au stylo à porcelaine. Le 1er est pour le thym car il tentait de s'échapper de son sac mais ceux qui suivront pour l'huile & le vinaigre! MATERIEL: * flacon en verre de récup' * Stylo porcelaine noir   Je me suis inspirée de ce type de graduation mais en la simplifiant.   La peinture est réalisée à main levée... [Lire la suite]