12 mai 2015

Jardin & récup'

  Bonjour à toutes et à tous!   Après le weekend à la campagne, nous rentrons sur Lyon avec des envies de jardin, de fleurs et de légumes du potager! Cependant, nous sommes limités par la place, l'aspect financier et le temps... Du coup, nous avons opté pour un mini potager récup' et fait maison pour moins de 30€. Tous les contenants ont été chinés, trouvés ou récupérés dans la famille. Les légumes sont plantés dans d'anciennes caisses à vin et les herbes aromatiques en pots. Un joyeux bric à brac pour un... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 09:11 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

08 mai 2015

Panier gourmand suite

    Bonjour à toutes et à tous,   pour ce 300ème billet où je suis toujours autant ravie de partager tous mes bidouillages avec vous, voici la suite du panier gourmand: J'ai fait sécher depuis quelques semaines de la verveine citronnée, la préférée de mon beau-père, que j'ai mise dans un sachet en kraft. Pour l'étiquette "bonne nuit", voici l'image à imprimer: Pour la bouteille de vin, impossible de faire un joli paquet, elle ressemblait trop à une papillote géante écrasée sous une voiture, je me... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 12:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 mai 2015

Panier gourmand

    Bonjour à toutes et à tous!   De retour aux bidouillages pour la confection d'un panier gourmand pour l'anniversaire de mon beau-père. J'ai choisi de privilégier la récup' et le fait-maison, le côté nature et gourmand ! Recette : Fleur de sel aux herbes 250g de fleur de sel * 4 feuilles de laurier  2 CS de thym * 2 CS de romarin * 1 CS de baies Dans un pillon, piler les herbes et les aromates. Puis mélanger au sel. Versez dans des petits contenants. (ici maisons du monde, je crois...) Et... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 12:55 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
25 avril 2015

Chèvre & basilic

    Bonjour à toutes et à tous,   lundi j'ai réalisé une ardoise récup' spéciale recette (clic) et nous voici samedi, avec la recette réalisée! Technique tellement efficace que je ne les laisserai plus trainer dans la cuisine, promis ! FROMAGE DE CHEVRE AU BASILIC FRAIS   Ingrédients: * 400g de fromage de chèvre frais * 1 bouquet de basilic * 1 gousse d'ail * 4 CS d'huile d'olive * sel & poivre   Mélanger la chèvre, l'huile d'olive, l'ail haché, sel & poivre. Rincer les feuilles... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 15:32 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
17 avril 2015

Raphanus sativus

    Bonjour à toutes et à tous,   Aujourd'hui une petite astuce hyper économique pour réaliser un pesto de fanes de radis. Car une fois les radis débarassés de leur feuillage et de leur racine, il en reste plus à jetter que dans l'assiette... Avec cette recette, on garde les fanes pour faire de la cuisine créative et récup' ! INGREDIENTS: * fanes d'une botte de radis * 5 CS d'huile d'olive * 1 gousse d'ail * 3 CS à soupe de poudre de noisettes * 1 ou 2 fromages de chèvre frais (facultatif)   ... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 12:08 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15 avril 2015

Recette de printemps

  Bonjour à toutes et à tous !   De retour entre les préparations pour la formation et les 1001 projets commencés, à faire et à terminer, et bien contente de vous retrouver, voici une petite recette qui sent bon l'été mais surtout les 1ers barbecues... ! INGREDIENTS: * du fromage de brebis type "feta" * 2 branches de romarin * du thym * de l'huile d'olive * un bocal * quelques jours de patience Commencer par découper en carré le fromage. Je découpe des carrés assez conséquents pour éviter de faire de "la... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 10:46 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

07 avril 2015

Menthe & apéro

    Bonjour à toutes et à tous,   ce weekend de Pâques, nous n'avons pas trop eu le temps de bidouiller pour la maison, malgré une bonne volonté et des projets plein la tête: construire une jardinière, poncer le coffre, peindre une boite et trouver une seconde jeunesse à des caisses à vin! Cependant, nous avons anticipé nos futurs apéro sur la terrasse... Nous avons planté la menthe et testé les " virgin mojitos" (=sans alcool). En bocaux avec une paille car c'est plus sympa !   Recette pour un... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 10:50 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
30 mars 2015

Sweet table

  Bonjour à toutes et à tous!   Comme promis, voici quelques photos de l'anniversaire, de la sweet table et de ses astuces récup': Tout d'abord, une bannière de fanions à composer et à imprimer gratuitement ici (clic) Le site est en anglais mais il suffit de cliquer sur la lettre choisie puis de l'imprimer. Au plafond, j'ai aussi accroché des suspensions en papier du suèdois sur un fil nylon qui devient invisible (sauf pour la minette). Puis j'ai perforé quelques étoiles grises en blanches. Elles ont été... [Lire la suite]
24 mars 2015

Trésors récup'

    Bonjour à toutes et tous,   Pour chiner, il y a les brocantes, les vide-greniers, les dépôts vente, les trottoirs et ... le garage de mes grands-parents ! Et comme j'ai ramené plein de trésors,  je me dois de partager au moins en image avec vous. Je n'ai pas résisté à cet ancien bocal avec son robinet. Tout comme les bonbonnes en verre qui sont hyper tendance pour les mariages champêtres ou les buffets, il sera parfait pour une table d'été ou pour le jus d'orange du matin. Juste à côté, il... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 10:30 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
23 mars 2015

Grathym

    Bonjour à toutes et à tous,   parce que ce n'est plus l'hiver mais pas encore l'été, voici une rectte de gratin mais qui a un bon goût de thym (oui on dirait le Sud) Ingrédients: * 1 kg de courgettes * 150 g de fromage aux herbes * 4 CS de lait * 3 CS d'huile d'olive * oignon * 1 gousse d'ail * thym * fromage râpé (facultatif)   1. Eplucher les courgettes. Les couper en rondelles. Les faire sauter avec l'huile pendant 10min. 2. Ajouter l'oignon émincé et faire suer 5min. Répartir dans... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 12:29 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,