13 novembre 2016

Petit déjeuner pomme-cannelle

    Après ce long et agréable weekend prolongé,   je vous souhaite un joli dimanche !   RECETTE DES SABLES A LA CANNELLE: 2 œufs, 150g beurre, 400g de farine, 100g de sucre roux, 10g de cannelle    Dans un saladier, ajouter les oeufs puis mélanger avec le sucre & la cannelle. Ajouter la farine et le beurre mou. Malaxer pour obtenir une pâte homogène. Étaler sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et laisser au frais 30 min. Préchauffer le four à 200 °C... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 13:31 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

14 mars 2015

Yaourts tout doux

    Bonjour à toutes et à tous !   Voici pour bien débuter le weekend, une recette de yaourts à la framboise. Pêché mignon de la maison... * 1 saladier * 1 fouet * 7 pots en verre * 1 entonnoir (facultatif) * 1 louche verseuse * 1 yaourtière (autres techniques possibles)   INGREDIENTS: * 1L de lait entier à température ambiante * 1 sachet de ferment alsa * 3 CS de lait entier en poudre * Compote de framboises (voir recette ci-dessous) Dans une casserole à feu doux, faire "tomber" 500g de... [Lire la suite]
Posté par Mayanais à 08:04 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
17 janvier 2015

200ème billet !

Bonjour tout le monde ! * Désespérée de ne pas trouver une recette de sablés d'hiver convenable, (qui ne colle pas et qui ne mange pas ma spatule en bois) j'ai décidé de bidouiller 2 recettes en une et de l'adapter en plus en thermomix! (merci ma petite Gigi, il est formidable, il fait tout et moi, je le regarde " presque amoureusement " faire!) * L'emporte pièce rouge vient de chez Maisons du Monde. L'autre en alu, je l'ai depuis que je suis petite. * Donc voici une recette parfaite (enfin pour moi) de sablés: ... [Lire la suite]